Bei der Histaminintoleranz treten gastrointestinale Symptome oder auch allergische Symptome im Zusammenhang mit dem Verzehr von histaminhaltigen oder -freisetzenden Nahrungsmitteln auf. [eref.thieme.de]

• Kopfschmerzen

  Pharmakologische Reaktionen werden durch histaminhaltige Nahrungsmittel ausgelöst: Käsesorten, Thunfisch (Kopfschmerzen und Erythem), Amine verursachen Kopfschmerzen und Migräne. [eref.thieme.de]

  IgG-Nahrungsmittelallergie – mögliche Trigger (Auslöser) für verschiedene chronische Erkrankungen Es gibt viele Gründe, warum bestimmte Nahrungsmittel nicht gut vertragen werden und Symptome wie Blähungen, Durchfall, Kopfschmerzen oder Hautprobleme verursachen [imupro.de]

  Hautausschlag (Nesselfieber) Lippenschwellungen, Augenlidschwellungen, Augenjucken Kratzen im Hals-/Rachenraum, Zungenschwellung Erbrechen, Übelkeit, Durchfall, Bauchschmerzen Niesreiz, Fließschnupfen Husten, Atemnot, Asthma bronchiale Selten auch: Kopfschmerzen [derma-oberursel.de]

  Häufig treten bei der Pseudoallergie Symptome wie Nesselsucht, Kopfschmerz, Übelkeit, Durchfall und Juckreiz erst nach mehreren Stunden Verzögerung auf, halten jedoch länger an als bei der Nahrungsmittelallergie. [gesundheit.de]

• Niesen

  Niesen, Ausschläge, Hautirritationen, Schwellungen, laufende Nase, Mattigkeit, Durchfall und Erbrechen sein. [food-detective.de]

  Pathophysiologie Symptome/Klinik Haut : Juckreiz, Urtikaria, Exanthem, Quincke-Ödem Atemwege : Rhinitis (oft mit Niesen), Asthma, Larynxödem Gastrointestinaltrakt („ orales Allergie-Syndrom “) Juckreiz und pelziges Gefühl an Lippen/ Gaumen Bauchkrämpfe [amboss.com]

  Haut Auge Respirationstrakt Mund Gastrointestinaltrakt Herz-Kreislauf-System Angioödem Erythem Pruritus Urtikaria tränende Augen Pruritus Rötung der Bindehaut Augenliderödeme oberer: verstopfte Nase Rhinorrhö Niesen Kehlkopfödem Heiserkeit trockener Stakkatohusten [eref.thieme.de]

  […] sind: Juckreiz auf der Haut, Nesselsucht ( Urtikaria ), lokale Schwellungen durch ein Angioödem, beispielsweise um den Mund und im Rachen- und Laryxbereich mit Gefahr einer Verlegung der Atemwege und lebensgefährlichen Atemnot, allergischer Schnupfen, Niesen [medicoconsult.de]

• Heiserkeit

  Atemwege: Atemnot, Asthma, Rhinitis, Heiserkeit, Laryngitis, Larynxödem, allergische Alveolitis. Kardiovaskuläres System: Hypotonie, Tachykardie, Schock. [eref.thieme.de]

  Krankheitssymptome Mund und Rachen Schwellung der Lippen, Kratzen oder Jucken im Rachen oder Hals, Schluckbeschwerden Nase Niesattacken, Schnupfen, Anschwellen der Schleimhäute Atemwege Husten, Asthma, Atembeschwerden, Verschleimung der Bronchien, Heiserkeit [hermanns-roemer.de]

  Allergiesyndrom Urtikaria Angioödem Flush Pruritus Lippenschwellung Zungenschwellung Augen: Juckreiz Rötung Tränenfluss periorbitales Ödem Gastrointestinale Symptome: Nausea Erbrechen Diarrhoe Respiratorische Symptome: Nasale Kongestion Schupfen Larynxödem Heiserkeit [enzyklopaedie-dermatologie.de]

• Erbrechen

  In aller Regel 1–2 Stunden nach dem Verzehr des allergenen Nahrungsmittels kommt es zu wiederholtem Erbrechen Erbrechen bei oralem Allergiesyndrom, gefolgt von Diarrhö. [eref.thieme.de]

  Magen-Darm-Trakt Schwellung und Juckreiz im Bereich der Mundschleimhaut und des Rachens Zungenschwellung Durchfall Erbrechen postprandiale Übelkeit Meteorismus Kolikartige Schmerzen Atemwege Rhinitis (verstopfte Nase, Rhinorrhoe ) Asthma Haut allergisches [flexikon.doccheck.com]

  Im Magen-Darm-Trakt führt die Kontaktallergie zu Übelkeit, Erbrechen, Verkrampfungen der Speiseröhrenmuskulatur, Koliken, akuter Gastritis, Durchfall, Blähungen. [medizinfo.de]

• Nahrungsmittelunverträglichkeit

  Nahrungsmittelunverträglichkeiten. Gastroenterologie up2date; 2006) NMA manifestieren sich je nach Altersstufe in bis zu 50% vor allem in Form von gastrointestinalen (GI) Symptomen. [eref.thieme.de]

  Nahrungsmittelunverträglichkeiten Unverträglichkeiten auf bestimmte Lebensmittel können zum Beispiel Reaktionen wie Durchfälle, Blähungen, Hautausschläge etc. auslösen. [kvberlin.de]

  […] und Nahrungsmittelunverträglichkeiten zu erwerben - strukturiert in der Differenzialdiagnose der Nahrungsmittelallergien und Nahrungsmittelunverträglichkeiten vorzugehen. [aerzteblatt.de]

• Bauchschmerzen

  Er hat seit 5 Jahren gelegentlich Durchfall und hin und wieder auch Bauchschmerzen, ohne erkennbaren zeitlichen Zusammenhang mit der Aufnahme von Nahrungsmitteln. Warnsymptome wie Gewichtsverlust oder nächtliche Durchfälle werden verneint. [eref.thieme.de]

  Achten Sie auf Kopfschmerzen, Bauchschmerzen, Durchfall, Schleimhautveränderungen und Hautausschlag. Schreiben Sie genau auf, welche Lebensmittel Sie verzehrt haben, um Zusammenhänge zu erkennen. [bild.de]

  Diese Erkrankung zeichnet sich durch Beschwerden wie sich abwechselnde Blähungen, Verstopfungen, Durchfälle und Bauchschmerzen aus. [deximed.de]

  Typische Symptome In der Regel treten die Beschwerden innerhalb der ersten 30 Minuten nach dem Verzehr der allergenhaltigen Speise auf: Starker Juckreiz Rötungen Nesselausschlag Übelkeit / Erbrechen Starke Bauchschmerzen Atemprobleme Allergischer Schock [netdoktor.at]

• Laktoseintoleranz

  B. eine Laktoseintoleranz hat, ist nicht allergisch gegen Kuhmilch. Die meisten Überempfindlichkeitsreaktionen sind auf andere Unverträglichkeiten zurückzuführen. [kvberlin.de]

  Nahrungsmittelintoleranzen Nahrungsmittelintoleranz Definition (NMI) sind der Sammelbegriff für nicht immunologisch bedingte Nahrungsmittelunverträglichkeiten, wie beispielsweise die Laktoseintoleranz, die Histaminintoleranz, die Weizenintoleranz oder [eref.thieme.de]

  Die eigentliche Ursache der Laktoseintoleranz ist das Fehlen oder ein Mangel des für die Milchzuckerverdauung erforderlichen Enzyms "Laktase". [hermanns-roemer.de]

  Die Proben werden dann unter dem Mikroskop untersucht, um zu sehen, ob Sie Zöliakie oder Laktasemangel ( Laktoseintoleranz ) haben. [deximed.de]

  Es wird zwischen primärer und sekundärer Laktoseintoleranz unterschieden. [allergy-guide.com]

• Diarrhoe

  Abruptes Einsetzen, kurze Dauer der Diarrhö und wiederholtes, zeitlich eng gekoppeltes Auftreten der Diarrhö mit Exposition auf ein bestimmtes Nahrungsmittel (z. B. Meeresfrüchte, Eier, roher Apfel, Haselnuss, Sellerie) sind typisch. [eref.thieme.de]

• Urtikaria

  Hierzu gehören Hautmanifestationen Nahrungsmittelallergie Manifestationen Haut wie die atopische Dermatitis atopische Dermatitis (häufig assoziiert mit gesteigerter Darmpermeabilität) und die Urtikaria Urtikaria (besonders in Assoziation mit anstrengungsinduzierten [eref.thieme.de]

  Urtikaria ) und des Kreislaufs (z.B. Hypotonie, Tachykardie ) bis hin zur Anaphylaxie. [amboss.com]

• Hautausschlag

  Juckreiz, Hautausschlag. Es können an fast allen Organen allergische Reaktionen auftreten. [eref.thieme.de]

  Zu den Symptomen einer Nahrungsmittelallergie gehören juckender Hautausschlag, laufende Nase und gelegentlich pfeifende Atemgeräusche. [msdmanuals.com]

  So führen Obst und Gemüse in der Regel eher zu leichteren Symptomen wie Hautausschlägen, während Nüsse oder Schalentiere häufiger starke Beschwerden auslösen. [gesundheitsinformation.de]

  Nahrungsmittelunverträglichkeiten Unverträglichkeiten auf bestimmte Lebensmittel können zum Beispiel Reaktionen wie Durchfälle, Blähungen, Hautausschläge etc. auslösen. [kvberlin.de]

• Ekzem

  Sonderfall: Klinische Hühnereiallergie und schweres Ekzem bei Babys Bei Verdacht auf eine klinische Hühnereiallergie mit schwerem Ekzem sollte eine Testung auf Erdnusssensibilisierung erfolgen. [br.de]

  eosinophile Entzündungen Extraintestinal Rhinitis, Asthma, Urtikaria, Ekzem, Otitis, Anaphylaxie Speziell Bei Kleinkindern typischerweise Ekzem und Magendarm-Beschwerden, bei Erwachsenen v. a. orales Allergiesyndrom, Kribbeln bzw. [eref.thieme.de]

• Juckender Hautausschlag

  Zu den Symptomen einer Nahrungsmittelallergie gehören juckender Hautausschlag, laufende Nase und gelegentlich pfeifende Atemgeräusche. [msdmanuals.com]

  Pelziges Gefühl auf der Zunge, Juckreiz im Rachen, geschwollene Lippen, juckender Hautausschlag am ganzen Körper, Übelkeit, Bauchschmerzen und Durchfall – kein schöner Ausklang eines romantischen Dinners am Strand. [netdoktor.at]

  Sie litt zwanzig Jahre lang immer wieder an chronischer Nesselsucht (Urtikaria) mit juckenden Hautausschlägen. Auslöser einer Nesselsucht können, allerdings eher selten, Allergien auf Nahrungsmittel sein. [allergologenverband-brandenburg.de]

  Beispielsweise durch juckenden Hautausschlag oder Quaddelbildung. Es kann auch zu einer allergischen Reaktion im Bereich der Schleimhäute mit Juckreiz kommen. [dr-gumpert.de]

• Chronische Urtikaria

  Ein weiterer Unterschied ist die häufige Spontanheilung von Pseudoallergien, speziell bei Patienten mit chronischer Urtikaria. [tk.de]

  Auch in der Klinik der Autoren stellen sich viele Patienten mit chronisch-intermittierender Urtikaria, einer episodischen Urtikaria mit erscheinungsfreien Intervallen über Wochen bis Monate, vor, mit dem Verdacht auf eine Nahrungsmittelallergie. [aerzteblatt.de]

  B. chronische Urtikaria, atopisches Ekzem) und es finden sich spezifische IgE gegen ein Nahrungsmittel, ist der Zusammenhang zwischen der Krankheit und der Sensibilisierung auf das Nahrungsmittel nicht sicher gegeben. [eref.thieme.de]

• Lippenödem

  […] pollenassoziierte Nahrungsmittelallergie tritt während oder innerhalb weniger Minuten nach Mundschleimhautkontakt mit rohen Früchten oder Gemüse auf und ist meist durch das orale Allergiesyndrom – einen plötzlichen orophrayngealen Juckreiz bis hin zu einem Lippenödem [aerzteblatt.de]

• Arthralgie

  Arthralgien, chronische Diarrhö, Malabsorption) durch Allergiemechanismen induziert werden, die erst dann als allergisch bedingt aufzufassen sind, wenn sie in reproduzierbarer Weise während einer verblindeten Provokationsreaktion zu beobachten sind (z [eref.thieme.de]

In kontrollierten Studien waren die Ergebnisse daher für eine gezielte Diagnostik nicht geeignet ( 3 ). [aerzteblatt.de]

Weitere aktuelle Projekte: Entwicklung einer Stellungnahme zur Histamin-Intoleranz Empfehlungen zur Diagnostik und Vorgehen bei einer Fructose-Malabsorption Empfehlungen zur Diagnostik und Behandlung der Laktose-Intoleranz Überarbeitung vorhandener und [dgaki.de]

Diagnostik der Nahrungsmittelallergie Die Diagnostik der Nahrungsmittelallergie gestaltet sich schwierig. Ziel ist es, einen Auslöser zu sichern, eine Pseudoallergie auszuschließen, sowie eine immunologische Sensibilisierung zu beweisen. [dermatologie-am-dom.de]

Top Therapie Allergenkarenz für 1 bis 3 Jahre ist die beste und sicherste Therapie. Bei der Therapie liegt der Schwerpunkt der Bemühungen in einer Meidung der auslösenden Allergene. Das ist die beste und sicherste Form der Therapie. [medizinfo.de]

Besonders günstig ist die Prognose einer Spontanremission (komplette oder teilweise Verschwinden einer Krankheit) bei Kuhmilcheiweiß-, Hühnereiweiß-, Weizen- und Sojaallergien. [gesundheits-lexikon.com]

Verlauf und Prognose : Alle Nahrungsmittel können Auslöser einer allergischen Reaktion sein. Zu den häufigsten Auslösern zählen u. a. Nüsse, Milch, Eier, Gewürze, Fische und Schalentiere. [medicalcenter-frankfurt.com]

Prognose). Genaue Anamnese, Ernährungsprotokoll mit mindestens zweiwöchiger Dokumentation aller Lebensmittel und Beschwerden. Je nach Verdachtsdiagnose können dann spezifische IgE-Antikörperbestimmung und Pricktests durchgeführt werden. [eref.thieme.de]

Asthma bronchiale → Inhalativ Rhinitis/ Konjunktivitis → Nasen-/ Augentropfen Unerwünschte Arzneimittelwirkungen: Lokale Reizung ( Husten, Brennen/Reizung von Nase / Auge ) Kontraindikation: Inhalativ bei Kindern Säuglingen Topische Glucocorticoide Prognose [amboss.com]

Prognose von einer Nahrungsmittelallergie Eine Nahrungsmittelallergie, die sich beim Baby (im Alter um die sechs Monate) entwickelt, hat eine günstige Prognose: Häufig schwächt sie sich ab und verursacht im Alter von drei Jahren keine Symptome mehr. [chirurgie-portal.de]

Ätiologie → Allergie Allergische Reaktion gegen Nahrungsbestandteile bei genetisch disponierten Patienten Häufige Allergene : Kuhmilch, Fisch, Schalentiere, Hühnerei, Nüsse, Hülsenfrüchte (insb. [amboss.com]

Die resultierenden 3 Typen der Nahrungsmittelallergie erlauben eine in der Praxis hilfreiche vorläufige Einordnung des individuellen Beschwerdebildes bezüglich Ätiologie, Allergenspektrum, Symptomatik und Prognose ( ). [eref.thieme.de]

Epidemiologie: Die Daten über Prävalenz und Inzidenz sind nicht genau (ca. 2–8 %). Man kann jedoch davon ausgehen, dass Kinder und Jugendliche häufiger als Erwachsene betroffen sind. Atopiker zeigen eine höhere Prävalenz (Kreuzreaktionen, s. [eref.thieme.de]

Epidemiologie Bis zu 5% aller Kinder betroffen Geschlecht: ♀ > ♂ (2:1) Gipfel im Kleinkindesalter Kuhmilchallergie vor allem im Säuglingsalter Wenn nicht anders angegeben, beziehen sich die epidemiologischen Daten auf Deutschland. [amboss.com]

JDDG 9: 230-231 Schäfer T (2008) Epidemiologie der Nahrungsmittelallergie in Europa. Allergologie 31: 255-263 Schäfer T, Breuer K (2003) Epidemiologie von Nahrungsmittelallergien. [enzyklopaedie-dermatologie.de]

Pathophysiologie: Eine ungenügende Barriere des Körpers führt zum Eindringen von Nahrungseiweiß als unbekanntem Antigen in den Körper. [eref.thieme.de]

Pathophysiologie Symptome/Klinik Haut : Juckreiz, Urtikaria, Exanthem, Quincke-Ödem Atemwege : Rhinitis (oft mit Niesen), Asthma, Larynxödem Gastrointestinaltrakt („ orales Allergie-Syndrom “) Juckreiz und pelziges Gefühl an Lippen/ Gaumen Bauchkrämpfe [amboss.com]

Baenkler H: Salicylatintoleranz: Pathophysiologie, klinisches Spektrum, Diagnostik und Therapie. Dtsch Arztebl 2008;105(8): 137–42. VOLLTEXT 6. Bruijinzeel-Koomen C OC, Aas K et al.: Position paper: Adverse reactions to food. [aerzteblatt.de]

Bluterkrankungen Chirurgie Viszeralchirurgie Plastische und Ästhetische Chirurgie Frauenheilkunde & Kinderwunsch Urologie & Prostataerkrankungen Innere Organe Kopf, Hals & Augen Lunge & Allergie Kinder Psyche & Nerven Schmerz Haut & Dermatologie Rehabilitation Prävention [leading-medicine-guide.de]

Jedoch müssen weitere prospektive Studien den Stellenwert der Probiotika in der Prävention und Therapie von Nahrungsmittelallergien klären. [eref.thieme.de]

Die alarmierende Zunahme von Allergie-Fällen erfordert eine umfassende Herangehensweise des Gesundheitswesens in Prävention und Behandlung. Ho MH-K et al.: Clinical Spectrum of Food Allergies: a Comprehensive Review. [nestlenutrition-institute.org]